Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Лапша со свининой "Восточный Новый год"

Автор: Julja_lja

Лапша со свининой Восточный Новый год

Описание: А он очень скоро уже наступит... И Крыса, полностью отдаст бразды правления, Быку. Вот мы решили немного приобщиться к Восточному Новому году, и приготовить что-нибудь с намeком на китайскую кухню. Не судите строго, придумывала сама. Вот и лапша у меня японская оказалась... Но тоже Восток... Самое главное, что получилось очень вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Мясо нарезаем полосками.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Выдавливаем половину чеснока.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Добавляем мёд.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Соевый соус и бальзамический уксус (1 ст. ложка).

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Натираем на мелкой тёрке, половину имбиря.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Добавляем специи и, я добавила немного соли (это по вкусу, так как соевый соус уже солёный, но для меня недостаточно).

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Хорошо всё перемешиваем и оставляем часа на полтора.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Через 1,5 часа, делаем кляр. Смешиваем яйцо и 2 ст. ложки крахмала.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Добавляем холодную воду (четверть стакана) и взбиваем вилкой.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Заливаем мясо, полученной смесью.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Разогреваем масло. Лучше оливковое, но можно и растительное без запаха. Обжариваем в нём мясо, небольшими порциями.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Мясо вынимаем шумовкой...

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты ... и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно забрало лишнее масло.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Сейчас можно уже начинать варить лапшу. У меня была такая...

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты В кипящую подсоленную воду, добавляем немного оливкового масла.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты И лапшу. Варим до готовности. Воду сливаем, лапшу не промываем.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Готовим соус. Обжариваем сельдерей, нарезанный соломкой.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Добавляем лук, нарезанный соломкой (я резала не поперёк, а вдоль). Посыпаем сахаром.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Выдавливаем оставшийся чеснок...

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Натираем оставшийся имбирь, добавляем оставшийся уксус, специи и немного соли.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Чайную ложку крахмала, разводим в небольшом количестве воды.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты В соус добавляем четверть стакана воды и крахмальную смесь. Хорошо перемешиваем.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Добавляем мясо, прогреваем минут 5.

Лапша со свининой Восточный Новый год ингредиенты Подаём с лапшой, и хорошим настроением!!! Приятного Аппетита!!! И... С Наступающим!!!




Лапша со свининой "Восточный Новый год" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru