Королевский торт

Автор: Marik- deleted

Описание: Этот вариант известного Министерского торта изобрeл мой муж. Коржи имеют различные оттенки вкуса, гармонично сочетаясь между собой. А шоколадная заливка просто восхитительно дополняет это изысканное лакомство! Порадуйте себя и близких, испеките этот сладостный тортик!

Ингредиенты

Какао-порошок (+ 1 ч.л кофе - 1-й корж) — 1 ч. л.
Масло сливочное (для крема) — 250 г
Молоко сгущенное (для крема) — 1 бан.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Яйцо куриное (для 1-го коржа) — 1 шт
Сахар (для 1-го коржа) — 1/2 стак.
Сметана (для 1-го коржа) — 1/2 стак.
Мука пшеничная (для 1-го коржа) — 1/2 стак.
Орехи грецкие (толчёные, по вкусу - 2-й корж) — 1 горст.
Шоколад молочный ("Милка" + 1 ч.л. молока для глазури)
Изюм (чёрный, крупный ( желательно), по вкусу - 3-й корж) — 1 горст.

Приготовление

1. Испечь коржи. В торте их три - с грецкими орехами, шоколадный и с изюмом.
Печeм коржи в форме или сковороде, смазанной маслом и посыпанной мукой, в разогретой духовке приблизительно 30 минут. Тесто поднимается.

2. Для крема взбить сгущeнку со сливочным маслом, добавив в крем толчeные грецкие орехи. Смазать кремом готовые коржи.

3. Глазурь. Для неe растопить шоколад на водяной бане, добавив немного молока. Я написала именно шоколад "Милка", потому что его нежный вкус очень подходит для этого тортика.
Можно ещe в глазурь добавить толчeные орешки.

Королевский торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/