Майонез из авокадо

Автор: Юлия111

Описание: Очень легкое блюдо, но сытное и похожее на привычный майонез. Гости даже разницы не замечают. Рецепт проиллюстрирован пользователем ли-ли-я в рамках акции "Раскраски"

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт
Сырок плавленый — 1 шт
Масло оливковое (можно использовать любое растительное) — 3 ст. л.
Зелень (не очень много)
Перец красный жгучий
Вода (можно заменить сливками, но тогда это будет не диетическое блюдо) — 1/2 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус (чтобы обойтись без соли) — 2 ст. л.
Орехи грецкие (или любые другие, но можно и без них) — 5 шт

Приготовление

Сам рецепт очень простой: Нужно все ингредиенты сложить в блендер и взбить, чтобы получилась однородная кремообразная паста. Перец, чеснок можно заменить любыми приправами на ваш вкус. Получается отличная заправка для салатиков, можно использовать как соус к мясу, рыбе, а также в качестве намазки на бутерброды.
Приятного аппетита!!!

Майонез из авокадо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/