Описание: Вкусняшка для мужчин. За фото к рецепту спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Лук репчатый
— 2 шт
Сметана
— 250 г
Мука пшеничная
— 0.5 стак.
Масло растительное
— 1
Соль
Перец черный
(молотый)
Масло сливочное
Филе рыбное
(сом)
Приготовление
Филе сома нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Обволять куски рыбы в муке, обжарить на растительном масле.
Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Выложить обжаренною рыбу в глубокую сковородку, залить сметаной, посыпать жаренным луком, поставить в духовку на 20 минут и запекать при температуре 180 градусов. Сметана должна почти выкипеть, а рыба покрыться румяной корочкой.
Готовую рыбу выложить порциями на тарелку. Подавать с картофельным пюре, соленьями или отварным рисом - что любите. Украсить по желанию.
Сом, запеченный в сметане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусняшка для мужчин. За фото к рецепту спасибо поваренку yuvl.
