Пикантный капустный салат

Автор: Виколь

Описание: Скоро весна и пора бы подумать о фигуре, немного пострадавшей за зиму. Такой салатик порадует и желудок, и фигуру.

Ингредиенты

Орехи грецкие (заправка)
Чернослив
Капуста белокочанная
Морковь
Соевый соус (заправка)
Чеснок (заправка)
Сок лимонный (заправка)
Мед (заправка)
Масло растительное (заправка)

Приготовление

Капусту нашинковать, немного перетереть с солью, добавить тертую морковь и нарезанный распаренный чернослив.

Из чеснока лучше вынуть сердцевинку, говорят, она плохо влияет на сердце.

Для заправки: выдавить чеснок, мелко натереть орехи, добавить по 1 ст. ложке соевого соуса, сока лимона и растительного масла и 1 чайную ложку меда - все хорошо перемешать.

Заправить салат приготовленным соусом и сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита! Такой салатик поможет вам всегда оставаться в прекрасной форме.

Пикантный капустный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/