Описание: Рецепт взят с другого сайта. Грудка получается очень сочной, что редко случается с этим мясом. Блюдо диетическое- из духовки.
Ингредиенты
Филе куриное
— 2 шт
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 2 шт
Горчица
— 2 ст. л.
Сметана
— 2 ст. л.
Специи
Огурец
— 1 шт
Приготовление
Филе куриной грудки замариновать в горчице и сметане. В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке. Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 40. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.
Куриная грудка с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/