Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Баранина в вине

Автор: Marusja78

Баранина в вине

Описание: На это блюдо нас с мужем вдохновила передача "Едим дома" с Юлией Высоцкой. Правда, мы не следовали строго рецепту, может даже где-то отклонились от него. Но... Мясо тает во рту... Оочень вкусно!!!

Ингредиенты

Приготовление

Баранина в вине ингредиенты Замариновать мясо в соевом соусе, оливковом масле и специях для баранины, как минимум на час, но чем дольше, тем лучше. Мясо промариновалось, можно обжаривать на хорошо разогретой сковороде со всех сторон, до золотистой корочки. Переложить в форму для запекания.

Баранина в вине ингредиенты В той же сковороде обжарить лук, нарезанный полукольцами, выложить к мясу.

Баранина в вине ингредиенты Кинуть чеснок, залить вином, закрыть крышкой и укутать фольгой, поставить в разогретую до 200 градусов духовку часа на два


Вобщем-то, рецепт несложный: если мясо замариновать заранее, скажем, с вечера, то приготовить не составит труда. А оно того стоит, вкуснее мяса я, наверное, не ела.

Приятного аппетита!

Баранина в вине — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru