Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Торт "С любовью"

Автор: ВИКА-72

Торт С любовью

Описание: Сегодня у нас в семье праздник - 4 года мы вместе! И в честь праздника я задумала сделать торт. Но в процессе приготовления замысел пришлось менять... В результате получился вот такой тортик: с кисло-сладкими вишневыми прослойками и нежным лимонно-коньячным заварным кремом!

Ингредиенты

Приготовление

Торт С любовью ингредиенты Шоколад с маслом ставлю на маленький огонь растапливаться, не забывая помешивать

Торт С любовью ингредиенты Яйца с сахаром слегка взбиваю до растворения сахара

Торт С любовью ингредиенты Добавляю растопленный шоколад. разрыхлитель, перемешиваю

Торт С любовью ингредиенты Добавляю просеянную муку, замешиваю тесто

Торт С любовью ингредиенты Выливаю тесто в смазанную маслом форму... (Вот с этого момента мой замысел был нарушен - нужно было тесто поделить на две формы) ставлю в духовку (200град) и как всегда до сухой палочки

Торт С любовью ингредиенты Из-за того, что тесто пропекалось дольше, чем обычно - низ сильно поджарился, пришлось его срезать В итоге получилось два полноценных коржа и выпуклая верхушка Коржи я обрезала по форме "сердца"

Торт С любовью ингредиенты Срезанную верхушку порезала мелкими кубиками

Торт С любовью ингредиенты Приготовила крем: 1 стакан готовой смеси смешала с 2-мя стаканами молока, довела до кипения и помешивая проварила еще минуты три

Торт С любовью ингредиенты Добавила 100г слив. масла, когда крем остыл, добавила коньяк

Торт С любовью ингредиенты Собираю тортик: половиной конфитюра вот такого

Торт С любовью ингредиенты Промазала нижний корж

Торт С любовью ингредиенты Поставила форму теперь выкладываю 1/3 нарезанного кубиками коржа промазываю половиной крема еще 1/3 - оставшийся крем сверху оставшуюся 1/3 коржа

Торт С любовью ингредиенты Верхний корж промазала оставшимся конфитюром и перевернув накрывла торт сверху. Хорошенько прижала и в холодильник как минимум на ночь

Торт С любовью ингредиенты Сухие сливки (у меня был пакетик - 48г и пакетик - 60г) развела молоком, для верности добавила пакетик загустителя

Торт С любовью ингредиенты Взбила миксером

Торт С любовью ингредиенты С тортика сняла форму, обмазала взбитыми сливками

Торт С любовью ингредиенты Украсила кокосовой стружкой и сахарными бусинками

Торт С любовью ингредиенты А вот такой тортик внутри ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!




Торт "С любовью" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru