Сухое сладкое печенье

Автор: татра

Описание: Простенький рецепт, наверное для очень, очень начинающих поварят. Тем не менее, решила поделиться, может кому-то и понравится! Печенюшки получаются хрустящие и очень вкусные!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное (сливочное ) — 200 г
Сахарная пудра — 50 г
Ванилин (Можно ванильный сахар,тогда без ванилина) — 1 пакет.
Миндаль (измельченный) — 50 г
Масло растительное (для смазывания противня)
Мука пшеничная — 250 г

Приготовление

Яйца варим вкрутую,остужаем и перетираем через сито.Смешиваем масло с мукой,сахарной пудрой и ванилином

Перетертые яйца добавляем в смешанные продукты.Вымешиваем тесто.

Готовое тесто оставляем на столе минут на 30,прикрыв сверху чашкой или пленкой.Затем еще раз вымешиваем тесто.

Раскатываем тесто пластом из которого вырезаем различные фигурки,которые посыпаем измельченными орехами.

Выпекаем в духовке 15-20 мин при температуре 180 град.

Рецептик старый со времен моей юности. Но изредка я возвращаюсь к этой милой простоте.

Приятного аппетита!!!

Сухое сладкое печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/