Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Торт "Смородина"

Автор: Julja_lja

Торт Смородина

Описание: Ну что может быть вкуснее воздушного, ароматного бисквита, нежного сливочного крема и кисленькой смородины? Только всe это вместе!!! А если добавить ещe немного десертного вина...

Ингредиенты

Приготовление

Торт Смородина ингредиенты Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли.

Торт Смородина ингредиенты До увеличения в объёме в два раза.

Торт Смородина ингредиенты Добавляем муку.

Торт Смородина ингредиенты Разрыхлитель (можно заменить гашеной содой (0,5 чайной ложки соды, погасить уксусом) и ванильный сахар.

Торт Смородина ингредиенты Духовку разогреваем до 170 градусов, тесто выливаем в смазанную сливочным маслом форму.

Торт Смородина ингредиенты Выпекаем минут 30.

Торт Смородина ингредиенты До "сухой палочки".

Торт Смородина ингредиенты Для крема взбиваем сливки.

Торт Смородина ингредиенты Добавляем загуститель...

Торт Смородина ингредиенты ... и сахарную пудру. Взбиваем всё вместе.

Торт Смородина ингредиенты Готовый бисквит. Разрезаем его на две части.

Торт Смородина ингредиенты Для пропитки в чёрную смородину (у меня замороженная) добавим красное десертное вино.

Торт Смородина ингредиенты Растираем смородину.

Торт Смородина ингредиенты Добавляем сахар.

Торт Смородина ингредиенты Варим до кипения, постоянно помешивая.

Торт Смородина ингредиенты Пропитываем бисквит остывшим сиропом (без ягод).

Торт Смородина ингредиенты Пропустила несколько шагов *DONT_KNOW* Отвлекают! На пропитанный корж выкладываем половину крема. Накрываем второй частью бисквита. У меня он был выпечен в форме с выпуклым дном, и получилась небольшая ямка (он как бы двухуровневый). Поэтому я центр пропитала сиропом, бока смазала кремом обильно, центр немного (тонким слоем) и выложила в центр ягоды.

Торт Смородина ингредиенты А оставшимся сиропом полила бока. Нежнейший, не приторный, ароматнейший тортик готов! У нас он не успел практически постоять, пара кусочков были съедены нами немедленно. Если дать немного пропитаться, думаю будет лучше. Завтра попробую пропитанный. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!




Торт "Смородина" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru