Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Котлеты по-каталонски

Автор: allatoll

Котлеты по-каталонски

Описание: Очень ароматное мясо, по вкусу напоминающее буженину. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты

Приготовление


Чеснок мелко посечь, лавровый лист измельчить. Зелень петрушки помыть и тоже мелко нарезать. Перец помыть, убрать семена, мелко нарезать. Все составляющее залить оливковым маслом, поперчить, посолить. Мясо положить в маринад на 24 часа, желательно время от времени переворачивать. Разогреть духовку. Мясо выложить в жаростойкую посуду, залить маринадом и запекать около 30 минут. Готовое мясо выложить на тарелку, украсить петрушкой, тимьяном.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6925

Котлеты по-каталонски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru