Суп харчо

Автор: irusja

Описание: не знаю есть ли такой рецепт на сайте но получилось так вкусно что решилась выставить. попробуйте это того стоит

Ингредиенты

Баранина — 500 г
Приправа
Картофель — 4-5 шт
Морковь — 1 шт
Рис
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Кинза

Приготовление

не сделала пошаговых фотографий, т. к. все предельно просто. Из баранины варим бульон с добавлением специй по вкусу. Главное, чтобы бульон получился как можно наваристей. Далее добавляем порезанную картошку, натeртую морковь и рис. (Кстати в оригинале этот суп варится только с рисом, но мы же всегда добавляем что-то своe). Варим до готовности. В самом конце добавляем том. пасту, чеснок (кто любит поострее, можно добавить и больше) и, конечно, кинзу, у меня было мало. Обычно добавляю оооочень много, ну, любим мы эту травку! И наслаждаемся!!!

Суп харчо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/