Маффины с вишней и шоколадом

Автор: maxiki

Описание: Обожаю печь маффинки, всякие-разные, потому что получаются всегда и у всех - исключительно вкусные, а трудозатрат - минимальный минимум...

Ингредиенты

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Шоколад молочный — 100 г
Вишня (вяленая) — 100 г
Мука пшеничная — 200 г

Приготовление

Маффины с вишней и шоколадом ингредиенты

Яйца взбить с сахаром до полного его растворения. Добавить мягкое сливочное масло и муку с разрыхлителем, хорошо вымешать полученную смесь

Шоколад поломать на маленькие кусочки, примерно 1х1 см.

Добавить шоколад и большую горсть вяленой вишни в тесто (гуще, чем на оладьи)

Разложить по формочкам на 2/3 объема

И выпекать в разогретой до 180*С духовке 25-30 мин.

Этот рецепт я тоже узрела на say7, спасибо Насте. Мои сомлели от шоколадно-вишневого удовольствия. Очччень вкусно. В оригинале дается 200 г шоколада, но для нас это перебор, поэтому располовинила с вишенкой, тем более, что моя Кроха еe обожает (мы выковыриваем из любой выпечки ягодки и с превеликим удовольствием их уплетаем).
Так что, любители кексиков и шоколада, присоединяйтесь, удовольствие ГАРАНТИРУЮ!!!
ПРИЯТНОГО!!!

Маффины с вишней и шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/