Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Запеканка с картофелем и мясом

Автор: lena_martynova

Запеканка с картофелем и мясом

Описание: Хотя подобные рецепты на сайте есть, все же рискну предложить свой вариант.

Ингредиенты

Приготовление

Запеканка с картофелем и мясом ингредиенты Картофель порезать кружками толщиной примерно 3 мм и уложить слоями на слегка смазанный растительным маслом противень, не слишком плотно. Каждый слой слегка посолить и поперчить, но без лишнего энтузиазма, т. к. слои тонкие и пересолить их ничего не стоит. К тому же, соль присутствует в фарше.

Запеканка с картофелем и мясом ингредиенты Сверху посыпать порезанный кольцами лук.

Запеканка с картофелем и мясом ингредиенты Фарш посолить, поперчить и распределить равномерно поверх лука, но оставляя незаполненные места, чтобы заливка затекала между слоями.

Запеканка с картофелем и мясом ингредиенты Смешать сметану и яйца. Добавить муку, соду и залить фарш.

Запеканка с картофелем и мясом ингредиенты Выпекать при 180-190 градусах примерно 40 минут. Если духовка с конвектором, то, возможно, меньше.


Хочу оговориться, что для заливки даны лишь пропорции. Для большого противня может оказаться маловато (в сегодняшнем случае я делала 1, 5 нормы.

Запеканка с картофелем и мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru