Подлива из фасоли

Автор: irusja

Описание: И снова без фотографии. Очень вкусное блюдо кабардинской кухни. Отлично подходит к рецепту пасты, который я выставила до этого. Попробуйте! За фото к рецепту спасибо Жене Евгения_1976.

Ингредиенты

Фасоль консервированная — 1 бан.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 0,5 стак.
Чеснок — 2-3 зуб.
Зелень

Приготовление

У меня фасоль консервированная. С фасоли сливаем жидкость и оставляем на потом, перемалываем.

В это время на сковороде разогреваем раст. масло и обжариваем лук с мукой до золотистого цвета. Затем выливаем жидкость от фасоли (или ту, в которой варили) + сметана + соль + фасоль.

Хорошо перемешиваем, даeм немного покипеть, вместе, так сказать, познакомиться.

В конце добавляем давленный чеснок и посыпаем зеленью. Готово.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921

Подлива из фасоли — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/