Куриные отбивные под морковной шубой

Автор: elena_110

Описание: Попробуйте приготовить это блюдо и я вас уверяю, что ваши домашние будут от него в восторге!

Ингредиенты

Перец черный — 0,25 ч. л.
Масло растительное (для смазывания формы) — 2 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Майонез — 1/2 стак.
Орехи (любые, у меня фундук) — 1/3 стак.
Сыр твердый — 1 стак.
Морковь — 1 стак.
Грудка куриная — 6 шт
Киви — 4 шт

Приготовление

Куриную грудку помыть, обсушить, положить в полиэтиленовый пакет и отбить молоточком.
Посолить, поперчить.
Положить подготовленные грудки в смазанную растительным маслом форму, посыпать сверху приправой.

Натереть на мелкой тeрке свежую морковь (утрамбовать), на это уйдeт примерно две-три средних морковки.

Натереть сыр на средней тeрке.

Смешать в отдельной посуде морковь, сыр, измельчeнные орехи, майонез.

Киви почистить и нарезать кружочками.
Положить кружки киви на мясо, сверху выложить морковно-сырную смесь.

Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 35 минут, потом огонь увеличить до 250 градусов и запекать ещe 7 -10 минут.

Попробуйте и вы, это очень вкусно!
Приятного вам аппетита!

Куриные отбивные под морковной шубой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/