Творожники с начинкой

Автор: Виталия

Описание: Творожники с вишенкой внутри. Рецепт из моего любимого журнала "Люблю готовить", но чуть изменен.

Ингредиенты

Сода — 1/4 ч. л.
Соль (по вкусу)
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 1-2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Творог — 250 г
Масло растительное (без запаха, для жарки)
Вишня (замороженная)

Приготовление

Замесить тесто из творога, сметаны, сахара, соды, соли и муки.

Вишню разморозить, вынуть из нее косточки, смешать с сахаром.

Из кусочка теста скатать шарик, расплющить его и положить вишню.

Закрыть вишенку тестом и опять скатать в шарик.

По рецепту журнала эти шарики надо жарить в большом количестве масла. Но я решила, что они будут слишком жирные, и сделала их в виде маленьких сырничков, слегка приплюснув шарик.

Из сковороды выложила их на салфетку, чтобы стекло лишнее масло, а затем на тарелочку и кушать.

Творожники с начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/