Автор: Мыша в кедах
Описание: Вчера проезжали мимо китайского ресторана и муж аппетитно вспомнил о курочке под соусом карри и попросил меня приготовить. Так что, сам рецепт в общих чертах принадлежит, собственно, ему, а уже съедобный облик придала ему я...
|
|
Берем куриное филе и нарезаем на кубики мелко-мелко. |
|
Сливочное масло растапливаем на сковороде и обжариваем нашу курочку. |
|
Я обжарила ее вместе с мелко нарезанным чесноком для более насыщенного вкуса и запаха. |
|
Через пару минут нам понадобятся соль и приправа карри. Солим курочку и добавляем карри, тут уж, кто сколько любит. |
|
Когда курочка хорошенько прожарилась, разбавляем немного муки в тепленькой водичке и вливаем в сковороду, помешивая. Когда масса загустеет, снимаем с огня и по желанию добавляем зелень. |
|
Получаем - аппетитная курочка под соусом карри! А если на гарнир подать рис, то вкусно будет вдвойне! Приятного всем аппетита! |
