Описание: Сочная, нежная курочка, мммм… пальчики оближешь. Очень нравится деткам)))
Ингредиенты
Грудка куриная
— 800 г
Шампиньоны
(свежие )
— 200 г
Лук репчатый
Чеснок
— 3 зуб.
Соль
(+перец)
Специи
(для шашлыка)
Сода гашеная уксусом
Приготовление
1. Куриную грудку нарезаем кусочками.
2. Репчатый лук – кольцами.
3. Далее готовим маринад. В отдельной посудине гасим соду уксусом, соды взять примерно треть чайной ложки.
4. Заливаем половиной стакана воды.
5. Выдавливаем в маринад через пресс для чеснока 3 чесночных зубка, солим, перчим, добавляем любые специи для шашлыка.
6. В маринад опускаем курицу, грибы, кольца репчатого лука, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа (можно и дольше, вкус только выиграет).
7. Заключительный этап: нанизываем поочередно составляющие шашлыка на шпажки - и на сковородку. Обжариваем со всех сторон до готовности.
Шашлычок из куриной грудки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сочная, нежная курочка, мммм… пальчики оближешь. Очень нравится деткам)))
