Автор: Yuli
Описание: Подобные рецепты на сайте уже есть, но я предлагаю сделать такой торт с нежным лимонным кремом, сладкой вишней и ежевикой. И против неповторимого аромата этого торта будет невозможно устоять.
|
|
Лимон вместе с цедрой, но без косточек, пропустить через мясорубку. |
|
Сгущенку смешать миксером со сливочным маслом и лимонной массой. Получается очень нежный лимонный крем. |
|
Каждую зефиринку разрезаем вдоль на 2 части. Если зефир большой, то можно на 3 части, т.к. наша задача, чтобы он хорошенько пропитался. |
|
На блюдо выложить слой из половинок зефира. |
|
Сверху смазать лимонным кремом. |
|
И опять слой зефира. Так можно повторять слои пока зефир не закончится. |
|
А можно один из слоев разнообразить: замороженную (или консервированную) вишню + ежевика + грецкий орех. Ягоду можно взять любую, но все же лучше с кислинкой, т.к. зефир сам по себе очень сладкий. |
|
И закрыть это ещё одним слоем зефира + лимонный крем. |
|
Для украшения я использовала ежевику и мармеладные дольки. Как вариант, можно порезать свежий лимон дольками, обмакнуть в сахар и выложить в качестве украшения. Дать тортику пропитаться в холодильнике пару часов. |
|
Приятного чаепития!!!!! |
|
