Автор: Natali2607
Описание: Песочное печенье с начинкой в виде пальмочек. Смешно сказать, но оно мне приснилось во сне. И я решила быстренько воплотить сны в реальность, пока не забыла. Лепила со своими детками, им как процесс приготовления понравился, так и процесс поедания!
|
|
У 2-х яиц отделить белки от желтков. 2 яйца и 2 желтка стереть с сахаром добела. Добавить размягченное масло, разрыхлитель для теста, ванилин и тщательно размешать. |
|
Постепенно добавить 2 стакана муки, все хорошенько вымешать. Аккуратно влить молоко, перемешать и добавить оставшуюся муку. Тесто должно получиться эластичным. |
|
Бананы разрезать вдоль и поперек на 4-8 частей. Если на четыре, то они будут крупноватые (мы делали и так, и так). |
|
Взять кусочек теста, раскатать в овал, положить на него кусочек банана. |
|
Банан завернуть тестом со всех сторон и защипнуть. |
|
Ножницами сделать насечки. |
|
Вот так получается в итоге. |
|
Из теста вырезаем (или лепим) листочки. |
|
Собираем пальму. Берем ножку и аккуратно крепим к ней листочки (тесто как пластилин, поэтому проблем нет). |
|
Выкладываем пальмы на смазанный маслом противень. Запекаем в духовке при 200*С 20-25 минут, до золотистого цвета. Дать им остыть. |
|
Венчиком или в миксере взбить 2 белка ( охлажденных) и 3-4 ст. л. сахарной пудры до густоты. Нанести крем на пальмы, сверху посыпать посыпкой кондитерской и подсушить в духовке при 120*С 8-10 минут. |
