Салат"Валентинка"

Автор: Pachita

Описание: Поздравляю всех поварят с Днeм Святого Валентина!!! Поздравляю с Днем влюбленных, Упоенных, озаренных Чувствами прекрасными, Самыми всевластными. Дай вам Бог не расставаться, Вечным счастьем наслаждаться! Этот салатик -моя валентинка специально для всех вас и для конкурса""Scarlett к 8 Марта"":)))))

Ингредиенты

Рис ( отварной) — 100-120 г
Кальмар (отварные) — 350 г
Мясо криля — 100 г
Крабовые палочки — 100 г
Морковь (корейская) — 100 г
Шампиньоны — 100 г
Сыр твердый — 80-100 г
Чеснок — 2 зуб.
Майонез

Приготовление

Отварные кальмары пропустить через мясорубку. С мяса криля слить жидкость,размять вилкой. Грибы нарезать. Сыр натереть. Чеснок пропустить через пресс,смешать с майонезом. Морковь нарезать.

Несколько крабовых палочек развернуть и отрезать "красную" часть(для украшения), остальное мелко нарезать. Выкладываем слоями, промазывая майонезом:

1-рис,

2-кальмары,

3-морковь,

4-мясо криля,

5-грибы,

6-крабовые палочки,

7-сыр.

Из "красной" части крабовых палочек вырезаем "сердечки" и украшаем верх салата. Даём пропитаться не менее 40 минут. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Салат"Валентинка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/