Описание: За основу взяла рецепт лимонного кекса и журнала "Коллекция рецептов". Кое что изменила в рецептуре теста, добавила ананасы. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты
Мука пшеничная
(блинная, с горкой)
— 1 стак.
Масло сливочное
(сливочное)
— 120 г
Сахар
— 220 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Сок лимонный
(из 1 лимона)
— 1 шт
Ванильный сахар
— 1 ч. л.
Ананас
(консервированный, 3 кольца)
— 3 шт
Приготовление
Из лимона выжать сок. Смешать его с остальными ингредиентами. Вылить тесто в форму. Кольца ананаса разрезать пополам. Поставить вертикально в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 45 - 55 минут.
Лимонный кекс с ананасом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/