Салат "Шуба"

Автор: Цыпочка deleted

Описание: Вот приготовила такую шубу на День всех влюбленных. Очень вкусно и красиво. Шубу я делаю с соленым огурчиком, так как не понимаю сочетание моркови и селедки. Попробуйте, очень вкусно и закусочка хорошая!!!

Ингредиенты

Сельдь — 2 шт
Свекла (отварная) — 2 шт
Огурец соленый — 3 шт
Картофель ( отварной) — 2 шт
Лук репчатый (маринованный) — 1 шт
Майонез — 2 упак.
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Укроп — 1 пуч.
Уксус — 3 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.

Приготовление

Отвариваем картофель, яйца. Свеклу варим отдельно.
Трем все овощи и яйца на терке.
Лук мелко режем, заливаем кипятком, добавляем уксус и чайную ложку сахара.
Селедку нарезаем на тонкие полоски.
Каждый продукт - картофель, соленый огурец, свеклу, сельдь с луком – выкладываем по слоям, промазывая слои майонезом, но не все, а только где картофель и свекла. Выкладываем слоями:

1 слой – лук пассированный
2 слой – сельдь
3 слой – картофель
4 слой - промазываем майонезом
5 слой – огурец
6 слой – свеклу промазываем майонезом,
повторяем то же самое на второй слой.

Украшаем тертыми яйцами и зеленью.
Салатик готов, всем приятного аппетита.

Салат "Шуба" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/