Хворост

Автор: Розанна deleted

Описание: Подаю своим любимым человечкам на завтрак...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 0,5 стак.
Уксус — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление

Яйца растереть с сахаром, 1 ст. л. масла, щепоткой соли и ложкой уксуса.
Постепенно добавить муку и замесить крутое тесто, накрыть чистым полотенцем и дать постоять 30 минут.

Тесто раскатать как можно тоньше, разрезать на узкие полоски, затем на ромбики.
Посредине каждого ромба прорезать отверстие и продеть одну из сторон ромба.

Сковороду с маслом хорошо разогреть и жарить по 3 хворостины с каждой стороны до румяной корочки. Примерное время жарки - 1 минута.

Остывший хворост можно посыпать сахарной пудрой.

Хворост — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/