Шарлотка с квашеной капустой

Автор: Tatarochka

Описание: Уже ни в кого не лезет эта квашеная капустка, поэтому решила я испечь вот такой пирожок. Очень мягкий, ароматный и несложный в приготовлении пирог при минимуме продуктов. Попробуйте.

Ингредиенты

Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное (растопить) — 100 г
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Сода (немного, буквально 2 щепотки)
Капуста белокочанная (квашеная. Берём одну поллитровую банку, если много рассола, немного слейте, но не всё) — 0,5 бан.

Приготовление

Шарлотка с квашеной капустой ингредиенты

Замешиваем тесто: яйца взбиваем венчиком вместе с сахаром, добавляем растопленное масло, соду, муку и хорошо размешиваем. Затем добавляем нашу капустку и ещё раз хорошо размешиваем.

Сковородку смазать растительным маслом, посыпать манкой и выложить тесто. Выпекать до золотистой корочки при температуре 210 градусов примерно 50-60 минут. Приятного аппетита!

Шарлотка с квашеной капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/