Курочка "В яблочко"

Автор: magicyul

Описание: Рецепт стар, как мир, но может кому-то пригодится!!! Легко и вкусно!

Ингредиенты

Курица (я беру в "наша Ряба") — 1 шт
Яблоко (кисло-сладкие) — 3-4 шт
Перец черный
Соль
Чеснок (по желанию) — 2 зуб.
Масло растительное
Майонез

Приготовление

Берем красивую курочку, моем ее и обсушиваем бумажным полотенцем. Солим и перчим по вкусу (по желанию натираем чесночком).
Яблочки нарезаем дольками и фаршируем ими курочку

Теперь нафаршированную курочку нужно зашить. На этом этапе мы чувствуем себя юными хирургами, берем иголку с ниткой и зашиваем утробу нашей птички

Курочку смазываем обильно майонезом, присыпаем перчиком.

Форму смазываем маслом и выкладываем нашу курочку. Время приготовления зависит от духовки. Проверяйте спичкой. Если на ней не окажется крови, а курочка приобретет золотистый цвет, значит можно доставать и наслаждаться божественным вкусом

Мой вам совет: во время готовки курочку время от времени нужно доставать и поливать жиром, который образовался при жарке.
Естественно, перед подачей на стол нитки вытащить

Приятного аппетита! Будут вопросы, пишите, не стесняйтесь ; )

Курочка "В яблочко" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/