Автор: Алемася
Описание: Эти бутерброды отлично подходят как для домашнего перекуса, так и для неожиданных гостей, а еще, как вариант, их можно дать мужу на работу как закуску, наверняка, будут отмечать 23 февраля. Этот рецепт мне достался от тетки.
|
|
Из этих продуктов мы и будем готовить бутерброды, может кому-то на первый взгляд и покажется, что маринованные огурцы и рыба не совместимы. |
|
Лук мелко режем и обжариваем на масле до золотистого цвета. |
|
Огурцы режем мелкими кубиками и выкладываем в сковородку к луку, так же обжариваем. |
|
Из рыбы удаляем хребет, выкладываем на эту же сковородку, разминаем и прогреваем. |
|
Трем сыр и выкладываем в сковородку, газ выключаем, добавляем майонез. Можно поперчить. По рецепту плавленный сыр, но его тереть не очень удобно, я заменила твердым сыром. |
|
Готовую массу намазываем на ломтики хлеба (вкуснее с белым) и выкладываем на противень, обильно смазанный растительным маслом. Отправляем в духовку на 10 минут 250 градусов. На бутербродах сыр должен расплавиться, а низ зажариться. |
|
Вот и все! Бутерброды хороши как в теплом, так и холодном виде. Приятного аппетита! PS: если бутерброды будете использовать как походный вариант, рекомендую положить сыра побольше или плавленный, тогда масса будет более монолитной. |
