Салат "Погоны"

Автор: Pachita

Описание: Сытный слоеный салатик, который непременно понравится нашим защитникам Отечества!!! Дорогие наши Мужчины, поздравляем всех вас с Праздником!!! Непросто быть мужчиной в нашем веке, Быть - лучшим, победителем, стеной, Надежным другом, чутким человеком, Стратегом между миром и войной. Быть сильным, но... покорным, мудрым, нежным, Богатым быть, но... денег не жалеть. Быть стройным, элегантным и... небрежным. Все знать, все успевать и все уметь. Мы в праздник пожелаем вам... терпенья В решениях НАШИХ жизненных задач. Здоровья Вам, любви и вдохновенья. Успехов творческих и всяческих удач.

Ингредиенты

Печень говяжья (отварная) — 400 г
Сыр твердый (+ сыр для тостов в пластинах - 1шт.) — 100 г
Морковь (отварная) — 2 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Огурец (маринованный - 3шт, свежий - 1шт.) — 4 шт
Гранат (зерна, для украшения)
Перец болгарский (красный и желтый, для украшения)
Кукуруза (консервированная, для украшения)
Майонез (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Уксус (столовый)

Приготовление

Лук заранее замариновать.

Печень натереть на терке, посолить, смешать с майонезом.

Яйца, морковь, сыр натереть по отдельности. Маринованные огурцы натереть вместе с кожурой от свежего огурца, отжать. Выкладываем салат слоями, промазывая майонезом: 1 слой - печень,

2 слой - маринованный лук,

3 слой - яйца,

4 слой - морковь,

5 слой - сыр,

6 слой - огурцы.

Для украшения разрезать пластинку сыра на две части - это "погоны".

Кладём их на салат. Из желтого перца вырезать "звезды", из красного перца - "полоски". Оформляем "погоны". Из кукурузы делаем "пуговицы". Украшаем зернами граната по вкусу. Даём пропитаться около 1 часа. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=143340#143340

Салат "Погоны" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/