Правильная начинка для блинов

Автор: Lacoste

Описание: Как на масленой неделе Из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи! Масленица, угощай! Всем блиночков подавай. С пылу, с жару - разбирайте! Похвалить не забывайте! ©

Ингредиенты

Мука пшеничная (для блинов) — 1,5 стак.
Яйцо куриное (для блинов) — 2 шт
Молоко (тёплое (для блинов)) — 1 стак.
Вода (для блинов) — 1 стак.
Масло растительное (для блинов) — 50 мл
Сахар (для блинов) — 1 ст. л.
Соль (для блинов) — 1/2 ч. л.
Фета (для начинки) — 100 г
Сметана (для начинки) — 1-2 ст. л.
Форель (слабосоленая, для начинки)
Зелень (для начинки)

Приготовление

Правильная начинка для блинов ингредиенты

Сыр размять, добавить сметану,

Затем мелко нарезанную зелень и тщательно перемешать до однородной массы.

Рыбу нарезать произвольными кусочками.

Намазать блин сырной смесью,

Сложить пополам,

Выложить кусочки рыбы, сложить ещё раз или всю начинку выложить на середину блина и свернуть трубочкой!

Как подавать блинчики, трубочкой или треугольничком, зависит лишь от Ваших фантазий и пожеланий, на вкус это не влияет:-) Приятного аппетита!

Испечь блины по любимому рецепту или же по этому:
яичные желтки взбить с солью и с сахаром, влить молоко и воду, масло и, постоянно помешивая, всыпать муку.
Добавить взбитые белки, перемешать.
Выпечь тонкие блины.

Правильная начинка для блинов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/