Пельмени "Иные"

Автор: Anushka

Описание: Когда очень хочется пельмешек, но не вареных, начинаешь искать способы приготовить что-то новое. Сами пельмешки сделаны по рецепту Lacoste (пельмени с бараниной) http://www.povarenok .ru/recipes/show/105 83/ за что ей огромное спасибо!!! Если уже есть такой вариант, заранее извиняюсь…

Ингредиенты

Вода — 1/3 стак.
Соус (чили) — 1,5 ст. л.
Масло оливковое — 4-5 ст. л.
Соевый соус — 0,5 ст. л.
Горчица — 1/3 ст. л.
Пельмени (с бараниной) — 35-40 шт

Приготовление

Слепить пельмешки (у меня пельмешки слеплены по рецепту Lacoste)

Делаем заливку: смешиваем соус Чили, оливковое масло, соевый соус и горчицу.
Взбиваем вилкой до однородной массы.

Выливаем на раскаленную сковородку и, постоянно помешивая, доводим до кипения.

Высыпаем пельмени на сковородку и обжариваем до хрустящей корочки.
Доливаем треть стакана воды, закрываем крышкой, убавляем огонь и доводим до готовности.

Обычные пельмени, но выглядят и на вкус иначе!

Пельмени "Иные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/