Салат "Зимний вечер"

Автор: Vkusnaya deleted

Описание: Неожиданно решили нагрянуть гости... Нужно было приготовить что-то очень-очень быстро. В холодильнике обнаружила пару копченых куриных ножек, пролистала старую книжку для записи рецептов, припоминая, что там есть что-то подходящее. И нашла!

Ингредиенты

Петрушка — 1 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Орехи грецкие — 1/3 стак.
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский (желтый или оранжевый) — 1 шт
Помидор — 2 шт
Окорочок куриный ( копченый) — 1-2 шт
Майонез
Гранат (зерна или клюква, для украшения)

Приготовление

Копченое мясо нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец вымыть, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и нарезать мелкими кубиками.

Нарезать помидор небольшими кубиками.

Также небольшими кубиками нарезать сыр.

Грецкие орехи натереть на терке. Выдавить чеснок. Порубить зелень.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Выложить в салатник и украсить зернами граната.

Салат "Зимний вечер" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/