Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Курица, начиненная цитрусовыми и луком

Автор: Водолейка

Курица, начиненная цитрусовыми и луком

Описание: Предлагаю еще один вариант приготовления куры.

Ингредиенты

Приготовление

Курица, начиненная цитрусовыми и луком ингредиенты Вот все, что нам надо.

Курица, начиненная цитрусовыми и луком ингредиенты Берем травки (если у вас есть в свежем виде, то взять по нескольку веточек и нарезать), соль, перец и выдавленный чеснок - смешиваем.

Курица, начиненная цитрусовыми и луком ингредиенты Всей этой смесью хорошо натираем куру снаружи и внутри. Если вам смеси не хватило, сделайте еще порцию. Кладем курицу в большую миску и в холодильник на пару часов мариноваться.

Курица, начиненная цитрусовыми и луком ингредиенты Когда помаринуется, смягчаем в руках пару ложек сливочного масла и этим маслом опять же, втираем в тельце всюду-всюду. Также масло засовываем под кожу грудинки со всех сторон.

Курица, начиненная цитрусовыми и луком ингредиенты Разрезаем наши цитрусовые и лук на 4 части и берем еще по чуть-чуть пряных трав. И все это запихиваем в курицу.

Курица, начиненная цитрусовыми и луком ингредиенты После куру зашить или закрепить зубочистками, чтоб не выпадало. И в духовку ее - 220*С на 30 минут.

Курица, начиненная цитрусовыми и луком ингредиенты Когда полчаса прошло, огонь снижаем до 190*С. В этот момент можно в тот самый противень положить картошки. Я как раз так и сделала. Жарим еще минут 40.

Курица, начиненная цитрусовыми и луком ингредиенты Кладем в тарелку, обкладываем дольками яблок, лимона и апельсинов. Начинку не едят. Разве что, очень хочется. Картошку подаете (если запекали ее) отдельно.




Курица, начиненная цитрусовыми и луком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru