Описание: Мясной пирог! Очень сочный, ароматный и вкусный!
Ингредиенты
Маргарин
(для теста)
— 1 пач.
Мука пшеничная
(для теста)
— 2,5 стак.
Яйцо куриное
(плюс желток (для теста))
— 1
Уксус
(погашенный в соде (для теста))
— 1 ст. л.
Соль
(щепотка (для теста))
Свинина
— 0,5 кг
Картофель
— 1 шт
Лук репчатый
— 2 шт
Зелень
(много)
Соль
(и перец по вкусу)
Вода
(для теста)
— 100 мл
Приготовление
Маргарин выложить, чтобы он стал мягким. В размягченный маргарин добавляем муку и как бы перетираем их! Потом добавляем все остальное (яйца, уксус, соль, воду) и замешиваем тесто! Оно получится таким липким. И убираем тесто примерно на час в холодильник!
Мясо мелко режем, солим, перчим, добавляем нарезанный кубиками лук, натертую на средней терке картофелину, рубленую зелень и немного водички. Сделать закрытый пирог с дырочкой посередине и выпекать в разогретой духовке при 180 -220 градусах около часа.
Кубэте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Мясной пирог! Очень сочный, ароматный и вкусный!
