Автор: Виталия
Описание: В холодильнике лежал плод авокадо, соленый кижуч и крабовые палочки. Решила все это соединить и попробовать, что получится. А получился вот такой фаршированный авокадо. Конечно, не произведение кулинарного искусства, но достаточно вкусно.
|
|
Авокадо разрезать, удалить косточку. |
|
Мякоть авокадо выбрать ложкой. не повредив кожицу, и размять в пюре. Я это делала вилкой, можно в блендере. |
|
Крабовые палочки натереть на терке |
|
Соленую рыбку нарезать мелко, оставить для украшения длинные кусочки. Количество рыбы зависит от вашего вкуса, кто любит посолонее, может положить побольше. |
|
Все смешать, добавить майонез. |
|
Смесь выложить в половинки авокадо, украсить длинными полосками рыбы и орешками. Я украсила грецкими орехами, но думаю, было бы лучше соленым арахисом или фисташками (у меня их не было), они придадут особый вкус. Приятного аппетита! |
