Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Genius
Описание: В нашей семье после первой пробы этих необычных, но очень вкусных котлеток "заявки" на рыбные котлеты заметно участились:-D Необыкновенно сочные, они имеют по-настоящему царский - богатый и насыщенный - вкус:)... Обязательно попробуйте - результат вас приятно удивит!Прокручиваем через мясорубку рыбу, лук, сало, сырой картофель, сырки и отжатую булочку |
Добавляем в наш фарш соль, смесь перцев, 2 яйца (если фарш получился немного водянистым - то только желтки)и муку. Тщательно вымешиваем |
Формируем котлетки и панируем их в сухарях |
Жарим на оливковом масле до румяной корочки с двух сторон, доводим до готовности на маленьком огне ещё минут 10-15 |
Котлеты готовы! Подавать с любым гарниром, я свой позаимствовала у GadenKa (http://www.povareno k.ru/recipes/show/14 947/ - спасибо ей большое за эту картофельную вкусноту:))) Приятного аппетита! |