Куриный шашлычок с кленовым соусом

Автор: Pachita

Описание: Очень пикантный маринад, который становится затем вкусным соусом к домашнему , нежному шашлычку из куриного филе. Побалуйте себя и близких!!!

Ингредиенты

Филе куриное — 350-450 г
Соевый соус — 4 ст. л.
Уксус — 2 ст. л.
Сироп кленовый — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Вода

Приготовление

Куриный шашлычок с кленовым соусом ингредиенты

Куриное филе нарезать на полоски.

Для маринада смешать уксус,соевый соус,кленовый сироп.

Залить филе маринадом,накрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике.

Промаринованное мясо нанизать на деревянные палочки.На противень налить 1-2 стакана воды,на края кладём "шампуры" с мясом. Ставим готовиться в духовку на 20-30 минут.

Готовим соус. Поджарить муку до золотистого цвета на разогретой сковороде,постоянно помешивая.

Добавить 2 столовые ложки воды.Мешаем,чтобы не было комков,

Затем добавить оставшийся маринад.Даем закипеть и выключаем.Соус готов.

Достаём из духового шкафа готовые "шашлычки".Выкладываем на тарелку,подаём с соусом и любимым гарниром. Приятного аппетита!!!

Куриный шашлычок с кленовым соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/