Закуска "Шарман!"

Автор: Silverina1

Описание: Предлагаю вам изысканную закуску, которая прекрасно подойдет как для романтического ужина, так и для любого праздника. Будет вполне уместна и на праздничном столе в честь 8 Марта! Попробовала первый раз в гостях, очень понравилось, теперь делаю сама. Зацените, поварята!

Ингредиенты

Сыр голубой (с плесенью, по вкусу)
Виноград (киш-миш)
Сыр адыгейский (или мягкий творог, по вкусу)
Фисташки (рубленые)

Приготовление

Пропорции не указываю, делайте на ваш вкус, по количеству едоков.

Сыры натереть или измельчить в блендере и перемешать. Соотношение сыров на ваш вкус, я брала на 2 части Дор-блю 1 часть адыгейского. Сырная масса должна получиться мягкой и пластичной, никакая жидкость или майонез нам не понадобится.
Делаем из сырной массы лепешечки, кладем на них по 1 виноградинке и скатываем шарики.
Затем обвалять шарики в молотых фисташках.
Подавать можно либо, одев на шпажку по 2 штуки, либо выложив на тарелке.
Очень вкусно и необычно!

Закуска "Шарман!" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/