Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Сытный семейный ужин

Автор: Лисенок

Сытный семейный ужин

Описание: Вдохновленная рецептом "Рыба под грибным соусом", решила испытать с курицей, с некоторыми отклонениями от оригинала и со своими новшествами. Получился очень вкусный и сытный ужин.

Ингредиенты

Приготовление

Сытный семейный ужин ингредиенты Посыпаем сковородку специями (соль, перец, имбирь), наливаем масло

Сытный семейный ужин ингредиенты Измельчаем лук и обжариваем в масле со специями

Сытный семейный ужин ингредиенты Добавляем нарезанные пластинками грибы, тушим до выпаривания жидкости

Сытный семейный ужин ингредиенты Вливаем кефир и тушим еще минут 10

Сытный семейный ужин ингредиенты Куриное филе нарезать маленькими кусочками

Сытный семейный ужин ингредиенты Обжарить на масле+соль, перец

Сытный семейный ужин ингредиенты Складываем в огнеупорную форму грибы и курицу, перемешиваем. Ставим на 10-15 минут в духовку, разогретую до 170 градусов, чтобы выпарилась лишняя жидкость.

Сытный семейный ужин ингредиенты Теперь приготовим тесто для лепешек, которые будут хорошим дополнением к соусу. Смешать муку, соль, яйцо, кефир и замесить тесто (количество давала "на глазок")

Сытный семейный ужин ингредиенты Готовое тесто раскатать и стаканом вырезать кружочки. В кипящую и подсоленную воду влить чайную ложку масла и забросить лепешки, сварить их.

Сытный семейный ужин ингредиенты Лук измельчить, морковку на крупной терке и обжарить на растительном масле

Сытный семейный ужин ингредиенты Готовые лепешки пересыпать зажаркой и перемешать, я это делала в кастрюле)

Сытный семейный ужин ингредиенты Затем на тарелку выложить лепешки

Сытный семейный ужин ингредиенты Посередине налить соус. Подавать можно с любым гарниром. У меня было картофельное пюре.




Сытный семейный ужин — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru