Оладьи печеночные

Автор: Lzaika45

Описание: Просмотрела на сайте рецепты печеночных блинчиков, но такого не нашла. Есть похожий у Светочки (DAISY), но у меня несколько по-другому. Судите сами...

Ингредиенты

Соль
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Рис (у меня был вчерашний с грибами) — 1,5 стак.
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Печень куриная — 0,5 кг
Перец белый
Майонез
Чеснок

Приготовление

Куриную печень, лук и морковь перекручиваем через мясорубку с мелкой решеткой

Со вчерашнего ужина у меня оставался рис с грибами /вчера выставляла/ (не пропадать же добру!)

Соединяем печень с рисом, добавляем яйца, муку, соль, перец и хорошенько все вымешиваем

Столовой ложкой выкладываем на сковородку оладушки и жарим на среднем огне

В майонез давим чеснок. Оладушек смазываем густенько майонезом с чесноком, на него укладываем второй и подаем к столу!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Оладьи печеночные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/