Форель в конверте

Автор: Анна-Мария

Описание: Испытала конверт для запекания, который выставляла в дневнике 3 дня назад (http://www.povareno k.ru/blog/show/6560/ ) и обещала поделиться впечатлениями. Делюсь: процесс приготовления и конечный результат меня не разочаровали. Посмотрите, что получилось.

Ингредиенты

Масло оливковое
Тимьян (сушеный)
Соль
Соевый соус
Лук репчатый — 120 г
Шпинат (листовой)
Морковь — 100 г
Рыба (форель) — 400 г
Кабачок — 100 г

Приготовление

Режем на порционные куски рыбу, солим, перчим

Нарезаем соломкой кабачки, морковь, лук, листья шпината оставить целыми

Выкладываем овощи на дно конверта, солим, перчим

Укладываем рыбу на овощи, поливаем оливковым маслом (совсем немного) и соевым соусом

Закрываем конверт и ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут

Готово!!!

В инструкции к конверту есть несколько рецептов, одним из которых я и воспользовалась.
Овощей я брала больше, а вот масла можно было бы и не лить.
Конверт аппробацию прошeл! Получилось вкусно и быстро! ОТК.

Форель в конверте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/