Описание: Для тех, кто любит острое. Очень вкусное сытное блюдо. За фото спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Баклажан
Помидор
Кинза
Чеснок
Майонез
Приготовление
Баклажаны нарезать на пластинки вдоль. Каждую половину пластинки посыпать слегка солью. Дать постоять.
В это время нарезать помидор на кружки,
чеснок продавить через чеснокодавку,
кинзу порезать.
Промокнуть бумажным полотенцем пластинки баклажана и обжарить слегка в подсолнечном масле. Выложить обжаренные пластинки баклажана к себе узкой стороной. На каждую половинку пластинки положить кружок помидора, смазать майонезом. Положить немного чеснока и щепотку порезанной кинзы. Накрыть эту пирамидку свободной частью пластинки баклажана.
И приятного аппетита!!
Закуска из баклажанов "Тeщин язык" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Для тех, кто любит острое. Очень вкусное сытное блюдо. За фото спасибо поваренку yuvl.
