Мидии с беконом

Автор: esha

Описание: Необъяснимо вкусно! К пиву для любимого. Закуска такая вкусная, что даже пиво понравится. Можно приготовить и на открытом огне, на природе. УЖЕ СКОРО! ВЕСНА!

Ингредиенты

Мидии — 500 г
Бекон (или грудинка) — 100 г
Уксус (виноградный или яблочный) — 50 г
Крошка хлебная — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 100 г

Приготовление

Мидии разморозить, промыть холодной водой,сбрызнуть уксусом и маслом, пусть стоят маринуются. Поджарить маленькие кусочки бекона. Нанизать на шпажки мидии и бекон. Если собираетесь готовить на открытом огне - на металлические шпажки.

Смазать шашлычки яйцом и обсыпать хлебными сухарями

Обжарить в масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Или на открытом огне.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3220

Мидии с беконом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/