Салат "Праздник Нептуна"

Автор: Strepyxa

Описание: Салат сытный, вкусный. Свежий огурец придает свежесть. С красной рыбой и коктейлем из морепродуктов. Конечно, подходит к празднику "Scarlett к 8 Марта".

Ингредиенты

Огурец (свежий, средние) — 2 шт
Сыр плавленый (типа Виола) — 1 упак.
Рис (отварной) — 1/4 стак.
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
Семга (слабосоленая, в салат и для украшения) — 150 г
Коктейль морской — 200 г
Майонез — 2-3 ст. л.
Икра красная — 2 ст. л.
Петрушка

Приготовление

Рис отварить в подсоленной воде. Морской коктейль припустить, добавить специи. Остудить и мелко нарезать. Свежие огурцы, яйца и семгу слабосоленую нарезать кубиками (несколько ломтиков семги и морского коктейля оставить для украшения)

В салатнике смешать все ингредиенты, добавить 1 столовую ложку красной икры. Заправить майонезом.

Сыр нарезать тонкими полосками. Салат выложить на блюдо. Украсить полосками сыра. Сделать розы из сыра и семги, красиво уложить, добавить целые (морской коктейль) креветки, мидии и т. д, зелень.

Украсить красной икрой. Приятного аппетита!!

Для розы используем 3 тонких пластинки рыбы. 1. Первый кусочек сворачиваем полностью в рулетик. 2. Второй обертываем вокруг первого. 3. Таким же образом поступаем и с третьим кусочком. Лепестки поправляем, слегка вывернуть. Роза готова.

Салат украсит любой праздничный стол.

Салат "Праздник Нептуна" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/