Хлеб "Французский"

Автор: Silverina1

Описание: Рецепт из инструкции к моей хлебопечке (LG). Хлебушек вкусный, с плотным мякишем... Подойдет и к другим моделям печек. Ингредиенты даны на большую булку - 900 грамм, составляющие для меньших булок будут выложены на форуме. Предвосхищая вопросы, скажу сразу, что на фотографии рядом с хлебом стоит апельсиновый джем, сваренный также в ХП, конечно же :-)

Ингредиенты

Мука пшеничная (4,3 чашки)
Вода (1,5 чашки + 1 ст.л.)
Соль — 2 ч. л.
Сахар (я кладу меньше, где-то 2,5 примерно) — 4 ст. л.
Дрожжи — 2,5 ч. л.

Приготовление

В форму хлебопечки сложить ингредиенты согласно инструкции для вашей модели.
Режим Французский, время 4 часа.
Корочка средняя или темная.

Приятного аппетита!

Хлеб "Французский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/