Хлеб с моцареллой и орегано

Автор: Водолейка

Описание: Предлагаю пушистый и ароматный хлеб для вашего стола.

Ингредиенты

Яйцо куриное (+ молоко до полного стакана. Стакан 230 мл) — 1 шт
Моцарелла (тертая, либо взять любой другой мягкий сыр: фета, адыгейский, на крайний случай - просто творог ) — 0.5 стак.
Мука пшеничная — 2 1/4 стак.
Мука цельнозерновая — 3/4 стак.
Сахар — 4 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Орегано (сушеный, душица) — 2 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.

Приготовление

По рецепту идет так:
Загрузите ингредиенты в порядке, рекомендованном производителем вашей хлебопечки, причем сыр вместе с молоком, выберите режим Тесто. Из готового теста сформируйте буханку, надрежьте несколько раз и дайте подняться 1 час, выпекайте при 180*С 25 -30 минут до золотистой и звенящей при постукивании корочки.

А я закинула все в печку (сыр вместе с молоком!!!) и поставила его на режим Cпециальный хлеб (3 ч.40 мин). Если нет такого, то на режим Oсновной. Корочка по желанию.
Ингредиенты на среднюю буханку (в печке LG).
Муку я брала полностью пшеничную (3 ст.) Не было у меня пшенички грубого помола.

Хлеб с моцареллой и орегано — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/