Автор: Дарьюшка
Описание: Купила журнал "Коллекция рецептов - Чизкейки". После прочтения получился вот такой десерт :-)
|
|
Печенье можно взять "Юбилейное". У меня было "Лиса Алиса" с апельсиновыми цукатами. |
|
Печенье измельчить блендером или руками. |
|
Смешать с размягченным маслом. Должна получиться густая масса. |
|
Формы застелить пищевой пленкой так, чтобы края свисали. |
|
Выложить массу из печенья в формы, придавить. Поставить в холодильник. |
|
Из апельсина и лимона выдавить сок. Смешать. |
|
Взбить: - творог - сметану - сахар - сок из цитрусовых Комочков быть не должно. У меня так не получилось, комбайн сломался. |
|
Желатин развести 3 ст. л. воды, нагреть. Не кипятить. |
|
Добавить желатин в творожную массу. Перемешать. Выложить в формы. Убрать в холодильник. |
|
Готово часа через 3-4. Вынуть из форм, украсить. |
