Печенье творожное "Поцелуйчики"

Автор: nukri

Описание: Очень простое и вкусное печенье! Получается в 100% случаев.

Ингредиенты

Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная — 250 г
Маргарин — 250 г
Творог — 250 г
Сахар — 1 стак.

Приготовление

Размягченный маргарин порубить с творогом до мелких кусочков и постепенно всыпать муку. Замесить тесто, в конце добавить гашеную соду. Сахар в тесто не класть!

Отщипывать от теста кусочки размером с грецкий орех, сплющивать их в кружки.
Кружок одной стороной обмакнуть в сахар, сложить пополам (сахаром внутрь).
Полученный полукруг вновь обмакнуть в сахар одной стороной и вновь сложить (сахаром внутрь). Получился треугольник. Одну его сторону также обмакнуть в сахар (это верх печеньки) и выложить на противень, смазанный маслом.

Когда все печеньки уложены на противень, я делаю поперечные надрезики ножом (на фото видно). Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета (минут 20).

Печенье творожное "Поцелуйчики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/