Печeная морская рыба в сыре

Автор: Maria B

Описание: Купила кефаль свежезамороженную во льду, запекла. Получилось очень вкусно. А на завтра ещe вкусней. Получилось как заливное. Ну очень вкусно! За фото к рецепту спасибо Лилии Лилек3011.

Ингредиенты

Рыба (морская, Средняя) — 1300 г
Йогурт (густой) — 650 г
Сыр твердый (Тёртый) — 100 г
Соль
Перец черный
Петрушка (мелконарезанная) — 0,5 пуч.

Приготовление

1) Взять неглубокие формы для выпекания (у меня 2). Промаслить их. Очистить рыбу и разложить еe на дне промасленной формы.
2) Облить рыбу приправленным йогуртом, сверху посыпать тeртым сыром.
3) Печь в духовке примерно 25 мин., затем вынуть и посыпать зеленью петрушки. Делала вчера, и осталось на сегодня. Получилось, как заливное.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921

Печeная морская рыба в сыре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/