Суп "Весеннее настроение"

Автор: jenny66

Описание: Легкий овощной суп. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Грудка куриная (для бульона) — 2 шт
Капуста белокочанная
Горошек зеленый (консервированный) — 400 г
Перец сладкий зеленый — 1 шт
Зелень

Приготовление

В кипящий куриный бульон (лучше всего взять оставшийся от варки куриных грудок - актуально после праздников, когда куриное мясо идет в салаты) выложить нашинкованные овощи (капусту можно брать в зависимости от желаемой густоты) и варить до готовности 5 -7 минут.

Подавать к столу с нарубленной зеленью.
Я беру петрушку, укроп и немного зеленого лука.

Вся фишка супа - все овощи зеленые в желтеньком бульоне, очень красиво.

Суп "Весеннее настроение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/